हाथरस 08 अक्टूबर । नवरात्रि एवं आगामी त्योहारों के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा विभाग लगातार छापामार कार्यवाही कर रहा है। सहायक आयुक्त खाद्य रणधीर सिंह एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज कुमार गुप्ता के नेतृत्व एवं निर्देशन में आज शहर के अलीगढ रोड स्थित रिलाइंस रिटेल के स्मार्ट बाजार का निरीक्षण कर छापामार कार्यवाही की गयी। कार्यवाही के दौरान गुड लाइफ ब्राण्ड के साबूदाना व मूंगफली दाना एवं खुला साबूदाना, साबूदाना पापड व काला चना के कुल पांच नमूने मिलावट के संदेह के आधार पर संग्रहित किये गये। महमूदपुर बरसे, रूहेरी स्थित जय श्री फूड प्राइवेट लिमिटिड का निरीक्षण कर छापामार कार्यवाही के दौरान खुली नमकीन व खुला रिफाइण्ड पामोलीन ऑयल के कुल दो नमूने मिलावट के संदेह के आधार पर संग्रहित किये गये। मौके पर स्मार्ट बाजार में दूषित फल, सब्जी मात्रा लगभग 30 किलोग्राम को खाद्य कारोबार कर्ता की सहमति से नष्ट कराया गया। मेण्डू रोड स्थित प्रशान्त ट्रेडर्स से कूटू का आटा, एवरी-डे मेगा मार्ट से साबूदाना का नमूना एवं विष्णुपुरी हाथरस स्थित सौरभ राना की दुकान से कुट्टू का आटा का नमूना मिलावट के संदेह के आधार पर संग्रहित किया गया। सादाबाद तहसील के बडा बाजार सहपऊ स्थित रविकान्त वार्ष्णेय की किराना की दुकान से साबूदाना का नमूना मिलावट के संदेह पर जांच हेतु संग्रहित किया गया। सभी नमूने जांच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं। खाद्य सचल टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी पारूल सिंह, यदुवीर सिंह, सुरेन्द्र गौड़, विमल कुमार, ओमकार कुशवाहा एवं डॉ विकास कुमार उपस्थित रहे।
कूटू से बने खाद्य पदार्थों के उपयोग के संबंध में अपील
आम जनमानस को सूचित किया जाता है कि कूटू आटे से बने पकवानों को एक बार में कम मात्रा का उपयोग करें, साथ ही उसके साथ व्रत में प्रयोग होने वाले अन्य खाद्य पदार्थ सिंघाडा का आटा, मखाने इत्यादि मिश्रण कर पकवान बनायें। ठण्डे खाद्य पदार्थों (यथा दही, छाछ) तथा पर्याप्त पानी का सेवन करें। कुटू के आटे की खरीददारी करते समय इस बात का ध्यान रखा जाये कि वह उसकी विनिर्माण समयावधि अधिक न हो। खाद्य कारोबारकर्ता पुराने स्टॉक की बिकी न करें। आम जन मानस मिलावट व कूदू के आटे के भण्डारण, विक्रय में किसी भी अनियमितता का संदेह होने पर विभाग के टोल फी नंबर 18001805533 पर सूचना दे सकते हैं।
